Il Consorzio di Tutela del vino "Bardolino", a denominazione di origine controllata, è stato istituito nel 1969 per volontà dei produttori - viticoltori, dei soci delle cantine cooperative, dei commercianti e degli industriali nell'ambito della disciplina per la tutela giuridica delle denominazioni di origine prevista dalla legge n. 930 del 12 luglio 1963.

Il Consorzio del Bardolino ha ottenuto con decreto Ministeriale del 21/1/80 l'incarico di vigilanza sul vino Bardolino... [segue]